את מסעדת הרדוף אנחנו מכירים כבר שנים רבות. זוהי מסעדת בריאות לשמה ובעלת המקום יוטקה כתבה ספר על מזון בריא וצמחוני שהוא כבר נושא לבלוג אחר :).
הנוף בתמונה אומר הכל. המסעדה ממוקמת בקיבוץ הרדוף בצפון והיא טובלת בירוק עשיר וחי.
התפריט שלה אף הוא ידבר בעד עצמו (על תכניו, קישוטיו ולא פחות המחירים הסבירים בהחלט) והוא מופיע בגלריית התמונות הנלווית (ליחצו לראות גירסה מוגדלת).
הסיכום של החווייה שלנו האחרונה: משתבחת עם הזמן !
יתרונות:
אוכל בריא בבסיסו ומהותו, מוגש באדיבות וביחס אישי מאוד, זמן הגשה סביר, ישיבה בפנים או בחוץ מול הירוק, חנות נלווית מרתקת (ספרים של שטיינר ושאר המקורות האנתרופוסופיים, מתנות מיוחדות, צעצועים ייחודיים וחומרי יצירה).
חסרונות:
מעט לא נגיש למי שלא באזור, משולבים זרעים ואגוזים קלווים או במאפים בחלק מהמתכונים - למטופלינו עם אבני המרה ובמצבים אחרים שיש צורך להיות עדינים במיוחד עם הכבד וכיס המרה עדיף להמנע ממנות אלה או לבקש ללא הזרעים או ללא קלייה. היות והקלייה נעשית במקום לפי צורך רגע לפני ההגשה אין בכך טעם לפגם רב עבור שאר בני האדם.
המלצות חמות:
בתפריט הנוכחי בדקנו עד המנה הזוגית מספר 2 (קדרת דגנים מגוונת וטעימה, לביבות שקדים מיוחדות, ממולאים נהדרים ברוטב קוקוס וסלט עשיר ומאוד מותאם לשאר המנו)
ומאוד נהנינו מהטעמים, המרקמים והשילוב המנצח. השביע את שנינו בדיוק רב.
מיץ הרדוף: משקה מיוחד מהיבוסקוס ותפוחים שמיוצר במקום ללא תוספת המתקה. מרענן ונפלא.